如果購買的使用了一段時間以后出現了不保鮮的現象，無疑給我們的使用帶來了很多的不便，那么保鮮點菜柜不保鮮的可能原因有哪些呢？

保鮮點菜柜在室內溫度低于10度以后，壓縮機就會出現不能正常啟動的問題，所以有些保鮮點菜柜冷藏室溫控器（機械式）上都帶有冬季溫度補償開關和輔助電加熱器，通過輔助電加熱器把冷藏室的溫度升高，壓縮機才能正常啟動工作進行制冷。 

遇到保鮮點菜柜壓縮機不能正常啟動時，應把溫控器的冬季溫度補償開關打開，然后先把溫控器調到最高檔，讓壓縮機強制啟動運轉工作，然后再把溫控器調回到原來的檔位上，一般調在中間再稍高的位置上就可以了。 

如果保鮮點菜柜沒有冬季溫度補償開關，或者的開關損壞或輔助電加熱器損壞，應急處理的方法是：每天早、中、晚，定時把溫控器先調到最高檔，讓壓縮機啟動運轉，然后再把溫控器調回到原來的檔位上，這樣每天調3－5次就可以保證保鮮點菜柜內的食品冷凍和保鮮了。等天氣變暖后，保鮮點菜柜壓縮機就會自動正常的啟動工作了。